いつものように、朝に食べられるようパン焼き機にセットしておき
軽くトーストすることで、外側カリっと中身はしっとりで、病みつきになります。
今の時期は、さすがに食欲が鈍ることもあり、半分は既製品のパン袋に入れて、放置していたのです
2日後、再びトーストして、普段通りに食べていたのですが…
見慣れない淡い緑色の部分がポツポツとあることに気づきます。
(多分、カビであったようです)
既製パンは、添加物が入っていて、2日程度でカビることはありません。
特に味に変化はなく。結局、食べてしまいました。
もちろん、発熱があったこともなく、コロナによる味覚障害もなく…
その後、お腹をこわすこともありませんでした。
八天堂の冷たいパンを食べていたので、思いついたのでしょう。
次回以降は、焼きたてパンの半分は冷凍保存しています。
数日後、冷凍パンをとりだし、パン切ナイフを使ったものの、スパっと切れない。
文化包丁でなんとか切り分けられました。
切れ端をそのまま食べてみたところ、冷たいパンでもおいしいです。
切り分けた冷凍パンは、そのままトーストして、おいしくいただきました。
けっして、パンは冷蔵室に入れないようにしましょう。
既製パンの保管に関して、冷蔵保存しないこと。と注意書きがあります。
